Double Fleur 160g
La double fleur est un fromage au lait cru et entier de vache, à pâte molle et à croûte fleurie.
C'est un fromage double-crème en forme de fleur enrichi avec de la crème fraîche.
Sa croûte de couleur ivoire est recouverte d'un doux et uniforme duvet blanc. Sa pâte, blanche à ivoire clair, est granuleuse, humide et fondante.
En bouche, on découvre un bel équilibre entre une légère saveur acide et salée et des arômes de crème et de lait frais.
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