Coeur de Neufchâtel Fermier 200g

Le Neufchâtel peut se présenter sous différentes formes, nous vous proposons ici la plus répandue : le coeur

Sa croûte blanche, qui peut parfois se veiner de jaune à l'affinage, se recouvre d'un léger duvet.

Il offre un goût légèrement salé, caractérisé par des saveurs crémeuses et lactiques lorsqu'il est consommé jeune. En s'affinant son goût se fait plus prononcé.

Allergènes : lait 

Fiche technique :